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銘酒館(有)酒の阿波屋  福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27
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 info@sakenoawaya.co.jp 

東北一から日本一を目指す。 四つの造り酒屋が一つに。


株式会社一ノ蔵 宮城県志田郡松山町

 昭和48年に、200〜250年の歴史をもつ県内の4つの蔵元の企業合同により設立。 当時の日本酒には級別(特級酒、一級酒、二級酒があって、特級の税率が極めて高かった)があったが、優れた酒を出来るだけ安く提供するために、敢えて特級酒レベルの酒も二級酒で販売していた。



 一ノ蔵(いちのくら)特別純米酒・辛口  
 720ml・・・1,163円        1800ml・・・2,489円(8%税込)
■ 在庫:720ml無し(品切れ中)  1800ml有り

「辛口酒」と書いているのに・・・。騙された事がありませんか?
■原料米:ササニシキ(宮城県産)、蔵の華(宮城県産)
■精米歩合:55%
■酵母:協会9号系
■日本酒度:+2
■酸度:1.4
■アルコール分:15〜16%

 米本来の柔らかな旨味がバランス良く溶け、上品で深みのある味わいに仕上がりました。


 よく、「辛口」「超辛口」と銘打っているお酒で、確かにスッキリとはしているが、辛味は全く感じられないものが殆どだが、このお酒は日本酒度は+2と決して高くはないのだが、ピリリと辛い味わいが楽しめる。
・720ml・・・1,163円(8%税込)を
・1800ml・・・2,489円(8%税込)を
   お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に

 一ノ蔵「すず音」純米酒(発泡性)
 300ml・・・772円(8%税込)
■ 数量限定品
 在庫:有り

「シャンパン」より絶対に美味しい!!
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ(宮城県産)他
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.5%

クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。


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【神奈川県の徳永様のご感想】
 泡の出方、香り、柔らかな甘酸、FirstImpressionはまさにChampagne、けれどもそこにオリがからむのか、品の良いコクはやはり日本酒。

・300ml・・・772円(8%税込)を (クール便指定)
   お支払方法  送料

一ノ蔵「花めくすず音」
(発泡性スパークリング)

(数量限定品)
■産地:宮城県・一ノ蔵
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.5%

すず音のロゼバージョンです。限定入荷です。

 クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。

・300ml(885円)を
(8%税込)

(クール便指定)

一ノ蔵「幸せの黄色いすず音」
(発泡性スパークリング)(数量限定品・品切れ中)

■産地:宮城県・一ノ蔵
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.4%

人気のすず音に、ミモザイエローの限定バージョンです。幸福のカラー・イエローです。

 女性を中心に根強い人気の「すず音(発泡清酒)」をベースとした、やさしいミモザイエローのお酒です。着色料などは一切使用せず、紅花の花弁より抽出した天然色素を使用しております。
 グラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。

・300ml(885円)を
(クール便指定)≪数量限定品≫


一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」スイート純米酒

≪在庫有り≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■原料米:トヨニシキ(宮城県産)他
■精米歩合:65%
■酵母:協会901号、他
■日本酒度:- 65
■酸度:+5
■アルコール分:8.5%
 これはけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、ワインや梅酒に近いかなぁ。爽やかな酸味の純米酒。低アルコールでもあり、女性に大人気!
一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」うめ
 
≪限定酒・完売≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■アルコール分:8.5%
 宮城県産の手摘み梅「白加賀」を使った梅酒を「ひめぜんSweet」に加えました。

 黄熟梅特有の豊かな芳香をまとった、まろやかでゆかしい味わいが特徴です。原料を厳選して製造しているため数量限定となります。
・720ml(1,132円)(8%税込)を
一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」ゆず
 
≪限定酒・完売≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■アルコール分:8.5%
 純米酒「ひめぜん」をベースに、宮城県産の柚子(ゆず)を加えて出来たリキュールです。

 天然果汁の新鮮で爽やかな味わいを、まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりください。
・720ml(1,132円)(8%税込)を
・300ml(514円)(8%税込)を
・720ml(1,028円)(8%税込)を
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             お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に
≪大分県 T.F様の「ひめぜんスイート」のご感想≫
 「わかぼたん」という、甘い微発泡のお酒があります。甘酒をほんとのお酒にしてしまった?みたいな感覚でしょうか。
香りは「桃」みたいでフルーティー。 
「すず音」(すずね)というお酒もあります。こちらも微発泡で甘いけど、そんなに強い香りもしない、でもフルーティー。
そこで、これの基は、きっと
「ひめぜん・スウィート」と推測し注文。
1口目では、そんなに「わかぼたん」のような特徴的な香りがしない。
ところが、2口目は、フルーティーな香りが増し、何か、どこかで味わった様な記憶が蘇る。
そう、まさに、甘酸っぱい、あの「青春の味」なのである。(キスの味と表現してもいいかも・・・、
そんな記憶があったかないかは定かでないが・・・)。
もう、そこからは止まらない、気がついたら1本飲みほし、夢の世界へと誘ってくれた、そんなお酒です。
スパークリングワインの発泡度を落とし、甘ったるいのを優しくしたような、そういう表現の仕方のほうがわかりやすいでしょうか・・・。

 一ノ蔵・特別純米ひやおろし
 720ml・・・1,365円     1800ml・・・2,719円(8%税込)
■ 数量限定品・日本名門酒会限定酒
 在庫:無し
■原料米:ササニシキ、蔵の華(宮城県産)
■精米歩合:55%
■酵母:自社酵母
■日本酒度:+1〜+3
■酸度:1.5〜1.7
■アルコール分:16%

 ササニシキと、宮城県独自で開発された酒蔵好適米「蔵の華」を使用。日本名門酒会専用の限定酒として毎回人気のお酒ですぐに品切れを起こすほど。

≪蔵元寸評≫
 一ノ蔵の「特別純米酒」の中で1番出来の良いお酒を選定。涼しい酒蔵で夏を越し、半年以上熟成させたことで「まるみ」「なめらかさ」が増し、調和の取れた味わいに。

≪酒の阿波屋・阿波タカヒロの飲んだ感想≫
まろやかでミルキーなコク。旨味がとても凝縮されていて、思わず舌鼓を打ってしまった。美味しい!(^v^)
・720ml・・・1,365円(8%税込)を(クール便指定)
・1800ml・・・2,719円(8%税込)を(クール便指定)
   お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に

 一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
 720ml・・・1,404円       1800ml・・・2,982円(8%税込)
■ 数量限定品
 在庫:無し(完売)

■原料米:ササニシキ(宮城県産)
■精米歩合:55%
■酵母:自社酵母
■日本酒度:±0〜+2
■酸度:1.6〜1.8
■アルコール分:18%

 今秋収穫された新米による新酒搾りたて。吟醸酒並みの精米歩合55%にまで磨き上げた原料米で醸した冬季限定の生原酒です。


≪飲んでみました≫
 フルーティーな香り、純米酒ならではの豊かなコクとフレッシュな香味が好バランスです。
・720ml・・・1,404円(8%税込)を本 (クール便指定)
・1800ml・・・2,982円(8%税込)を本 (クール便指定)
   お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に


 一ノ蔵「ふゆみずたんぼ」特別純米生酒
 720ml・・・1,566円   1800ml・・・3,132円(8%税込)
■ 数量限定品・日本名門酒会限定酒
 在庫:720ml無し    1800ml無し(完売)

■原料米:ササニシキ(宮城県産)
■精米歩合:55%
■酵母:宮城酵母
■日本酒度:−2
■酸度:1.7
■アルコール分:16%

 人気酒「ふゆみずたんぼ」の生酒バージョン。米の柔らかな口当たりと、宮城酵母の華やかな香りが調和し、適度な酸味がキレの良さを際立させます。

≪飲んだ感想≫
 フレッシュ&フルーティー。このお酒の優れた点は、なんとも言えない上品なコク。うまい!
・720ml・・・1,566(8%税込)円を本 (クール便指定)
・1800ml・・・3,132円(8%税込)を本 (クール便指定)
   お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に

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