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きき猪口(ちょこ)




 日本酒の味や色を選定する際に用いられるツール(道具・器)。
陶器製で、底部に紺(青)色で蛇の目が描かれています。

※「きき猪口」とは、日本酒を「きき酒」する時に使う器。日本全国全ての日本酒の蔵元で使われています。

 底部に紺色の蛇の目が描かれています。これは酒の色を識別する時に見易くするためのものです。
何故なら、日本酒は本来無色透明ではなく、うっすらと黄色がかっています。

 つまり、日本酒の香味と色を識別し易くするために考え出された器が「きき猪口」です。
酒のプロは、皆きき酒の時には「きき猪口」を使っております。

 きき猪口(プロ仕様)
 大きさ:高さ6p×直径7.9p
   容量:約220ml(すりきり)

 価格:2,100円
■ 在庫無し(完売)
    お支払方法  送料

≪左・プロ仕様≫
縁(ふち・厚み)が薄く作られている。
口当たりの感触と、重量を軽くするため。
 きき猪口(汎用品)
 大きさ:高さ5.5p×直径7p
   容量:約150ml(すりきり)
 価格:378円
■ 在庫無し(完売)
    お支払方法  送料

≪右・汎用品≫
縁(ふち・厚み)が厚く作られている。
割れにくくするため。



≪左・プロ仕様≫ ≪右・汎用品≫




≪左・プロ仕様≫
蛇の目の印字は手書きで、浮かび上がっている。紺色が冴えて、酒の色を識別し易い。
≪右・汎用品≫
蛇の目の印字はプリント。
その上から釉薬がかかっている。




遊び心で製作した雲城山窯元製きき盃はコチラです。→


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