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くろじょか・くろぢょか・黒じょか・黒茶家・黒千代香

 「くろじょか」は、「黒茶家」又は「黒千代香」と書きます。
 元来、鹿児島(薩摩)では、この「くろじょか」で、あらかじめお好みの水の量で割った芋焼酎に燗を付けて飲んでおりました。このたび、本格的な「薩摩焼き」ながらも低価格で普段使いできる「くろじょか」をご案内できるようになりました。

「くろじょか」

 あらかじめ、前の日くらいからお好みの度合い(5:5や6:4など)で、焼酎と水を割っておくと、焼酎と水が、とてもよく馴染みます。それを、「くろじょか」に入れて、とろ火で燗を付けてください。

→→→とっても美味しい焼酎のお湯割が楽しめます。(一味も二味も違います。)

改良された本場薩摩焼き「くろじょか」
 伝統的なスタイルの「くろじょか」は、囲炉裏の隅の灰でゆっくりと温める方式でした。近年、焼酎ブームにのって「くろじょか」も飲食店様や一般家庭に普及し始めました。しかし囲炉裏はそうそうあるものではありません。普通にコンロにかけた場合に耐火性や焼酎が滲み出るなどの問題点が発生いたしました。

 今回そういった点を完全にクリアーした改良型の「くろじょか」が新発売されました。また色が若干変わりました。今までのものはモノトーンな黒色でしたが、改良型は、濃淡のある濃いねずみ色に変わりました。表面はのっぺりと単調ではなく、少し凹凸のあるしぼり風の肌感になっております。ひじょうに高級感のある仕上がりです。


改良された本場薩摩焼き「くろじょか」
弱火でコンロOK

 薩摩焼くろじょか・2合タイプ
(ぐい呑み3ヶ付き)弱火で直火OK

 容量:約2合
 価格:4,320円(8%税込)
■ 在庫:有り


  お支払方法  送料

改良された本場薩摩焼き「くろじょか」
弱火でコンロOK

 薩摩焼くろじょか・3合タイプ
(ぐい呑み5ヶ付き)弱火で直火OK

 容量:約3合
 価格:6,480円(8%税込)
■ 在庫:有り

≪豪華木箱入りです≫



 火袋(ひぶくろ)・・・白色のカートン入り
 上記の2合タイプ・3合タイプ兼用です。
 価格:2,916円(8%税込)
 在庫:有り
   お支払方法  送料
上記の「くろじょか」と同じ薩摩焼きの「火袋」です。
「火袋」とは、つまり「くろじょか」を温める又は保温するための台です。
◆もっと本格的に「くろじょか」で芋焼酎を楽しむための道具です。


※これは2合タイプの「くろじょか」を乗せた写真です。3合タイプもOKです。

※ろうそく(着火材)は1個だけ付いております。これは100円ショップでも20個程度入ったものが100円で売られております。

※芯のあるロウをご使用ください。

 ぐい呑み単品バラ売り
 横6.5cm×高さ3.8cm
 価格:324円(8%税込)
 在庫:有り
上記の「くろじょかセット」のぐい呑みの単品売りです。
1個ずつ箱に入っております。



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