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(お米屋さんとのコラボから誕生した企画です。

売り切れ御免です。極少量のみの販売です。)



あの高級酒米

「山田錦」「雄町」を

食べてみたかったんです

炊き方は・・・

難しくはありません。

普通に、普通の食米と同様の要領で

炊飯器で炊いて下さい。

簡単です。

酒米取扱い一覧

酒米・山田錦(山口県産)
450g/864円
(8%税込)

酒米・雄町(山口県産)
450g/864円
(8%税込)



一昨年、そして昨年と大人気で即完売でした。
新入荷いたしました!(^O^)/

数量限定です。お早めにどうぞ!
 酒米(酒造好適米)は、一般の食米に比べると粒が大きくて心白(しんぱく)と呼ばれている中心の白い部分の発現率が高く、また大きいです。そのため、麹造り→酒造りに適しています。また、タンパク質も少ないため、食味は劣ると言われています。

 さて・・・ということですが、私も蔵元ではそのように説明を頂いておりますが、では実際に食べてみてから。「百聞は一見にしかず」ということで、炊飯器で普通に炊いてみました。普通に難無く炊けました。

・・・・・・・では!頂きます。(^v^)

 酒米・山田錦(山口県産)
 450g・・・864円(8%税込)
 在庫:有り

※精米歩合は食米とほぼ同様のおよそ90%位となっております。

酒米の王様「山田錦」です。

真ん中の白い部分が心白(しんぱく)です。
食米では、あまり存在しません。

日本酒ファンにはたまらない経験・体験です。

炊けました。普通に簡単に炊けました。

炊きたては食米同様にとっても美味しいです。
せっかくなので、よく味わって食べてみて下さい。(^O^)/

日本酒の興味のある方はもちろん、日本酒バーや飲食店様で
酒米オニギリなんてメニューも面白と思います。


・450g・・・864円(8%税込)を
   お支払方法   送料



 酒米・雄町(おまち)(岡山県産)
 450g・・・864円(8%税込)
 在庫:有り

※精米歩合は食米とほぼ同様のおよそ90%位となっております。

注目の酒米「雄町」です。

真ん中の白い部分が心白(しんぱく)です。
食米では、あまり存在しません。

日本酒ファンにはたまらない経験・体験です。

炊けました。普通に簡単に炊けました。

炊きたては食米同様にとっても美味しいです。
せっかくなので、よく味わって食べてみて下さい。(^O^)/

日本酒の興味のある方はもちろん、日本酒バーや飲食店様で
酒米オニギリなんてメニューも面白と思います。


・450g・・・864円(8%税込)を
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