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島外不出とまで言われる・家族経営の小さな蔵元!

創業昭和23年
米島(よねしま)酒造所
沖縄県 仲里村(久米島)

沖縄県の離島・久米島には、まさに対極にある二つの蔵元が存在する。

ひとつは大手メーカー&トップブランド泡盛とも言える「久米島の久米仙」。

そしてもう一つが、まさしく家族経営で生産量も極僅かで島外不出とも言われる

この米島酒造の「久米島」である。


←杜氏の田場俊之さん

 1948年に創業された米島(よねしま)蒸留所は。事務員を含めても6名だけの小さな酒造所です。酒造りは3代目の現社長と次男の現杜氏の俊之さん(左写真)の2人を中心に手造りにこだわって製造されています。

 製造された泡盛りのほとんどが久米島島内で消費されるため、本土はおろか沖縄本島でもあまり流通されていません。




 久米島(くめじま)・泡盛30度
 720ml・・・1,458円     1800ml・・・2,808円(8%税込)
 在庫:720ml無し      1800ml無し

■アルコール分:30%

 家族経営の小さな醸造所。地元久米島で絶大な人気を誇り、ここで造られる泡盛の殆どは、久米島内で消費されるため、島外に出回る量は極僅かに過ぎない希少なもの。

≪酒質≫
ふんわりとした丸い酒質が感じられ、初心者にも勧めやすい風味。香りが引き立つので、口に含んだ時の味のふくらみも楽しめる。

 
一般的には新酒で製品化されるこのレギュラー酒についても、最低1〜2年はきっちりと寝かせてから出荷という品質重視の蔵元。大手では真似できないこだわりの泡盛。
・720ml(1,458円)(8%税込)を
・1800ml(2,808円)(8%税込)を
   お支払方法    送料   ギフト使用(箱入り)に

 美ら蛍(ちゅらほたる)・泡盛
 600ml・・・1,572円  1800ml・・・3,564円(8%税込)
 在庫:600ml無し   1800ml有り
■アルコール分:30%

 美しい自然が残るリゾートアイランドとしても有名な久米島。米島酒造所は、クメジマボタルの棲む清流・白瀬川の近くに位置する。

≪酒質≫
どっしりとした酒質のわりには甕貯蔵の影響からか、複雑な香りと独特の風味をかもし出している。風格のある飲み応えですが、喉越しが柔らかいため飲み飽きの来ない仕上がりとなっています。水割りで飲むにはちょっともったいない銘柄の一つです。

そのホタルを冠して名付けられた銘柄がこの「美ら蛍」。3〜6年の古酒を中心にブレンドされている。熟成したまろやかかつ柔かい甘味は格別に旨い。ワンランク上。昨今関東を中心にブレイク!

・600ml(1,572円)(8%税込)を
・1800ml(3,564円)(8%税込)を

お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に

 久米島・泡盛43度
 1800ml・・・4,937円(8%税込)
 在庫:無し
■アルコール分:43%

 家族経営でまさに丹精込めて造られた泡盛古酒の逸品です。ボリューム感のある古酒の風味が素晴らしい。

これは4〜6年ものの古酒を巧にブレンドしている。

・1800ml(4,937円)(8%税込)を
お支払方法   送料  ギフト使用(箱入り)に


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