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銘酒館(有)酒の阿波屋  福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27
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24時間OK
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 info@sakenoawaya.co.jp 

 

日本酒の世界も次々と新しい酵母や製法が考えられ、進化しています。
その時代の波に乗って生まれた画期的な日本酒です。
不思議でやさしい甘さや、あっと驚くようなシャンパンのような発泡感
がきっとあなたをとりこにするでしょう、、、。





@定番品ですが、併せてのご紹介
一ノ蔵「すず音」純米酒
(発泡性スパークリング)
■産地:宮城県・一ノ蔵
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.5%

 クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。
「一ノ蔵」の他のお酒のアイテムはコチラ

・300ml(772円)を
(8%税込)
(クール便指定)
一ノ蔵「花めくすず音」
(発泡性スパークリング)
■産地:宮城県・一ノ蔵
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.5%

すず音のロゼバージョンです。限定入荷です。

 クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。
「一ノ蔵」の他のお酒のアイテムはコチラ

・300ml(885円)を
(8%税込)

(クール便指定)

一ノ蔵「幸せの黄色いすず音」
(発泡性スパークリング)
≪数量限定品・品切れ中≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■精米歩合:65%
■原料米:トヨニシキ
■日本酒度:-70〜-90
■アルコール分:4.5〜5.4%

人気のすず音に、ミモザイエローの限定バージョンです。幸福のカラー・イエローです。

 女性を中心に根強い人気の「すず音(発泡清酒)」をベースとした、やさしいミモザイエローのお酒です。着色料などは一切使用せず、紅花の花弁より抽出した天然色素を使用しております。
 グラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。
「一ノ蔵」の他のお酒のアイテムはコチラ

・300ml(885円)を
(クール便指定)≪数量限定品≫


一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」スイート純米酒

■産地:宮城県・一ノ蔵
■原料米:トヨニシキ(宮城県産)他
■精米歩合:65%
■酵母:協会901号、他
■日本酒度:- 65
■酸度:+5
■アルコール分:8.5%
 これはけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、ワインや梅酒に近いかなぁ。爽やかな酸味の純米酒。低アルコールでもあり、女性に大人気!
一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」うめ
 
≪限定酒・完売≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■アルコール分:8.5%
 宮城県産の手摘み梅「白加賀」を使った梅酒を「ひめぜんSweet」に加えました。

 黄熟梅特有の豊かな芳香をまとった、まろやかでゆかしい味わいが特徴です。原料を厳選して製造しているため数量限定となります。
・720ml(1,132円)(8%税込)を
一ノ蔵(いちのくら)
「ひめぜん」ゆず
 
≪限定酒・完売≫

■産地:宮城県・一ノ蔵
■アルコール分:8.5%
 純米酒「ひめぜん」をベースに、宮城県産の柚子(ゆず)を加えて出来たリキュールです。

 天然果汁の新鮮で爽やかな味わいを、まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりください。
・720ml(1,132円)(8%税込)を
・300ml(514円)(8%税込)を
・720ml(1,028円)(8%税込)を
◆新しい日本酒のジャンル・世界です
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             お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に
≪大分県 T.F様の「ひめぜんスイート」のご感想≫
 「わかぼたん」という、甘い微発泡のお酒があります。甘酒をほんとのお酒にしてしまった?みたいな感覚でしょうか。
香りは「桃」みたいでフルーティー。 
「すず音」(すずね)というお酒もあります。こちらも微発泡で甘いけど、そんなに強い香りもしない、でもフルーティー。
そこで、これの基は、きっと
「ひめぜん・スウィート」と推測し注文。
1口目では、そんなに「わかぼたん」のような特徴的な香りがしない。
ところが、2口目は、フルーティーな香りが増し、何か、どこかで味わった様な記憶が蘇る。
そう、まさに、甘酸っぱい、あの「青春の味」なのである。(キスの味と表現してもいいかも・・・、
そんな記憶があったかないかは定かでないが・・・)。
もう、そこからは止まらない、気がついたら1本飲みほし、夢の世界へと誘ってくれた、そんなお酒です。
スパークリングワインの発泡度を落とし、甘ったるいのを優しくしたような、そういう表現の仕方のほうがわかりやすいでしょうか・・・。

■ 五橋「ねね」発泡純米酒
 300ml・・・756円(8%税込)
 在庫:有り

ワイングラスでおいしい
日本酒アワード2013

スパークリングSAKE部門
金署受賞酒

 やさしいスパークリングワインのようなお酒♪

■蔵元:「五橋」酒井酒造(山口県岩国市)
■原料米:日本晴(山口県産)
■精米歩合:70%
■日本酒度:-85〜-90
■アルコール分:5.5%

 瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。

 ≪飲んだ感想≫
 スパークリングワインの日本酒版みたいなかんじです。きめこまかな泡がシュワーッと昇ってきます。優しい甘さでとっても美味しいですよ。きもと造りの特徴で、香りは穏やか。黄金色でとろ〜り&まったりとしたまるでキャラメルを思わせるようなリッチな味わいです。ちびーりちびーーーーーーーりと飲みたいです。おいちぃ。(^v^)
・300ml(756円)(8%税込)を(クール便指定)
   お支払方法   送料

■ 五橋「ねねゴールド」金粉入り発泡純米酒
 300ml・・・864円(8%税込)
 数量限定品
 在庫:無し(品切れ中)

 やさしいスパークリングワインのようなお酒♪

限定の金粉入り「ねねゴールド」



■蔵元:「五橋」酒井酒造(山口県岩国市)
■原料米:日本晴(山口県産)
■精米歩合:70%
■日本酒度:-85〜-90
■アルコール分:5.5%

 瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。

 ≪飲んだ感想≫
 スパークリングワインの日本酒版みたいなかんじです。きめこまかな泡がシュワーッと昇ってきます。優しい甘さでとっても美味しいですよ。きもと造りの特徴で、香りは穏やか。黄金色でとろ〜り&まったりとしたまるでキャラメルを思わせるようなリッチな味わいです。ちびーりちびーーーーーーーりと飲みたいです。おいちぃ。(^v^)
・300ml(864円)(8%税込)を(クール便指定)
   お支払方法   送料


日本酒
■ 五橋「ねね白麹」発泡純米酒
 300ml・・・832円(8%税込)
 数量超限定品
 在庫:無し(品切れ中)

いつもの“ねね”じゃない・・・

この白麹は、焼酎の仕込みに使用される麹です。
日本酒に使用すると、チャーミングな酸味のあるお酒に仕上がります。
最近は、少しずつ使われるようになってきています。


■蔵元:「五橋」酒井酒造(山口県岩国市)
■原料米:日本晴(山口県産)
■精米歩合:70%
■アルコール分:5%

 瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。

 ≪飲んだ感想≫
 スパークリングワインの日本酒版みたいなかんじです。きめこまかな泡がシュワーッと昇ってきます。優しい甘さでとっても美味しいですよ。
◆新しい日本酒のジャンル・世界です
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・300ml(832円)(8%税込)を(クール便指定)
(限定極少量入荷に付き、お一人様3本まで)
   お支払方法   送料


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定休日:月曜と第2日曜
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