「蔵元さんと飲もう会!」
With 杜の蔵



◆とき 2004年11月28日(日)午後6時〜 (2〜3時間程度)

◆ところ 「丼一居さっとん」にて
福岡県北九州市門司区栄町2−3ニッチクビル2階
(TEL:093-331-1105)

◆会費 3500円

◆参加者 20名


 今回は福岡県三潴町の造り酒屋「杜の蔵」さんがスペシャルゲストです。杜の蔵の旨い酒6種類と秘密のお酒で楽しんでいただきます。お店「さっとん」からもお酒に合う美味しい料理で楽しくやりましょう。(きき酒クイズや景品も有り。)◆主催:酒の阿波屋


当日の酒メニュー
(ALL純米酒)

・槽汲み(ふなぐみ)純米生原酒
・大手門「荒走り」純米吟醸生酒
・独楽蔵(こまぐら)「燗」純米酒
・独楽蔵「ひやおろし」純米吟醸
・独楽蔵「醇」純米大吟醸
・あんちっく純米古酒(5年以上もの)
・秘密のお酒・・・
杜の蔵「○○」純米酒(非売品)


お食事のメニュー

・ふくさし
・ふぐちり
・ふぐ雑炊

 お食事は「さっとん」にふんぱつしてもらって、この会費ですが、ふぐ料理にしてもらいました。さっとんありがとう!

 生酒は別にして、全てのお酒を「冷や」と「お燗」で飲んでもらいました。

 もっとも好評だったお酒は、大手門「荒走り」純米吟醸生酒でした。「あんちっく」は冷蔵庫内での熟成酒ではなく、自然環境下で熟成したものです。そのためとても熟成が進んでおりました。色はかなり琥珀色で、味わいもキャラメルのようでした。「○○」純米酒は杜の蔵が試験醸造しているお酒です。商品化は未定です。この「○○」は、色はかなり琥珀色を呈していましたが、予想に反して飲み易かったです。

 利き酒クイズをやりました。けっこう難しかったようで、正解者は20人中4人でした。その内、2名は女性でした。やはり女性は鋭い!

 写真向かって右が、杜の蔵の当店担当の江島さんです。左が会場「丼一居さっとん」店主・池田智さん・通称さっとんです。  皆さん楽しく飲んでいただきました。気づいたら写真を撮るのを忘れていたので、これだけです。


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