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森伊蔵・百年の孤独・魔王・村尾・伊佐美等の
稀少な焼酎をお探しの飲食店様へ



 ≪どうしても欲しい方へ≫


 上記のような焼酎に関しましては、蔵元の生産数に対して需要・要望が圧倒的に多いために、現在非常に入手が困難となっております。もちろん蔵元さんもかなりの本数を生産され、全国の特約酒販店に送っておるわけですが、それらの行き先は、その酒販店の昔からのお付き合いのある料飲店様や、大口の料飲店様が殆どです。

 しかし、どうしても欲しいと思うのは人間の恒でありまして、入手の方法としては、それらの特約店となっている酒販店を探し、いきなり「森伊蔵有りますか!」「森伊蔵ください!」では、絶対に無理です。では、どういうふうに切り出せばよいものかというと、「実は、お店をやっておりまして、これから特に焼酎に力を入れていきたいと思っております。つきましては、いろいろなタイプの焼酎をお客様に楽しんでもらいたいために、幅広く品揃えしたく思いまして、そのひとつに森伊蔵もあれば、言うこと無いのですが、、、。」のように、森伊蔵以外のものを頑張って売っていく気持ちを前面に表しながら、やんわりと文句の最後にでも「森伊蔵」と、付けてみたらいかがでしょうか。(ちなみに当店は「森伊蔵」「百年の孤独」「村尾」「伊佐美」の特約店ではありません。当店への入荷は一切ございません。)

 特約店を見付けられない場合、又は上記のように尋ねてみたが無理だった場合は、法外なプレミア価格で入手することが出来ます。(いくらでもお金をはたいても良いのであれば。)
ディスカウントショップに行かれればよく二万円前後の価格で並んでいます。また、インターネット上ではオークションで同等か、もう少し安い価格で手に入れることができると思います。


 ≪そこまでして欲しいとは思わないという方へ≫


 上記のような焼酎は、たしかに素晴らしい焼酎であることに間違えありませんが、そんな一万も二万も出す価値のものでしょうか。そのような高値で購入された場合、お客様に出す一杯の値段も、おのずと上がってしまいます。その高値で飲まれたお客様はどう思うでしょうか。果たして、そこまで出して飲んだだけの価値を感じてくれるのでしょうか。多くの場合その逆だと思います。その焼酎の価値を落とすだけでなく、焼酎全体のイメージをも落としかねないと思います。(お店の信用も)

 そこまでして(お客様にリスクを背負わせてまで、焼酎全体にリスクを背負わせてまで)そのような稀少焼酎を求めるよりも、それに替わるもので定価で安定供給できる素晴らしい焼酎はたくさんあります。名前で追うよりも、味で追う(味で焼酎を選ぶ)のが本当のお客様に対するもてなしの姿勢ではないでしょうか。

 当店では、お客様の様々な味の幅のニーズに対応できる焼酎を多数アイテム品揃えしております。
 お店の方が、それぞれの焼酎の味をよく勉強されて、このお客様にはこの焼酎が合う。次ぎはこのタイプのものをお勧めしてみよう。このような対応をされているお店は、稀少焼酎など無くても、とっても繁盛されています。

 味のタイプで焼酎を分類 → ご参考になればと思います。(焼酎の味のタイプ別分類表

 もし、このようなご相談などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。お力になれるよう精一杯対応いたします。

ちなみに当店にも定価販売の幻の焼酎があります。→クリック クリック

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