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| 銘酒館(有)酒の阿波屋 福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27 | |||
| あなたのかかりつけの 酒屋になりたい！ |
■ＴＥＬ注文(お電話でもOK） 093-321-3221 質問だけでもお気軽に。 営業時間11：00〜22：00 （電話受付11：00〜19：00） 定休日：火曜と水曜（週休二日） |
■ＦＡＸ注文ＯＫ 093-332-3009 FAX専用の注文用紙 24時間ＯＫ |
■メールアドレス （メール注文ＯＫ） info@sakenoawaya.co.jp |
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| 銘酒館(有)酒の阿波屋 福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27 | |||
| あなたのかかりつけの 酒屋になりたい！ |
■ＴＥＬ注文(お電話でもOK） 093-321-3221 質問だけでもお気軽に。 営業時間11：00〜22：00 （電話受付11：00〜19：00） 定休日：火曜と水曜（週休二日） |
■ＦＡＸ注文ＯＫ 093-332-3009 FAX専用の注文用紙 24時間ＯＫ |
■メールアドレス （メール注文ＯＫ） info@sakenoawaya.co.jp |
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| ■一ノ蔵「すず音」（発泡性スパークリング）純米酒 ■300ml/814円（10％税込） ■数量限定品 ■在庫：有り |
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■蔵元：一ノ蔵（宮城県） ■精米歩合：６５％ ■原料米：トヨニシキ ■日本酒度：-７０〜-９０ ■アルコール分：４．５〜５．５％ クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。 |
300mｌ（814円（税込） |
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| ≪大分県 Ｔ．Ｆ様の「ひめぜんスイート」のご感想≫ 「わかぼたん」という、甘い微発泡のお酒があります。甘酒をほんとのお酒にしてしまった？みたいな感覚でしょうか。 香りは「桃」みたいでフルーティー。 「すず音」（すずね）というお酒もあります。こちらも微発泡で甘いけど、そんなに強い香りもしない、でもフルーティー。 そこで、これの基は、きっと「ひめぜん・スウィート」と推測し注文。 １口目では、そんなに「わかぼたん」のような特徴的な香りがしない。 ところが、２口目は、フルーティーな香りが増し、何か、どこかで味わった様な記憶が蘇る。 そう、まさに、甘酸っぱい、あの「青春の味」なのである。（キスの味と表現してもいいかも・・・、 そんな記憶があったかないかは定かでないが・・・）。 もう、そこからは止まらない、気がついたら１本飲みほし、夢の世界へと誘ってくれた、そんなお酒です。 スパークリングワインの発泡度を落とし、甘ったるいのを優しくしたような、そういう表現の仕方のほうがわかりやすいでしょうか・・・。 |
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| ■五橋「ねね」発泡純米酒 ■300ｍｌ/803円(税込) ■在庫：有り |
やさしいスパークリングワインのようなお酒♪ |
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013 スパークリングSAKE部門金署受賞酒 |
◆新しい日本酒のジャンル・世界です ↓↓ 夢のようなお酒のページへ |
■原料米：日本晴（山口県産） ■精米歩合：70％ ■日本酒度：-85〜-90 ■アルコール分：5.5％ 瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。 ≪飲んだ感想≫ スパークリングワインの日本酒版みたいなかんじです。きめこまかな泡がシュワーッと昇ってきます。優しい甘さでとっても美味しいですよ。きもと造りの特徴で、香りは穏やか。黄金色でとろ〜り＆まったりとしたまるでキャラメルを思わせるようなリッチな味わいです。ちびーりちびーーーーーーーりと飲みたいです。おいちぃ。(＾v＾) |
300ml（803円税込） |
| ■一ノ蔵「幸せの黄色いすず音」（発泡性スパークリング） ■300ml/930円（10％税込） ■数量超限定品 ■在庫：無し |
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■蔵元：一ノ蔵（宮城県） ■精米歩合：６５％ ■原料米：トヨニシキ ■日本酒度：-７０〜-９０ ■アルコール分：４．５〜５．４％ 人気のすず音に、ミモザイエローの限定バージョンです。幸福のカラー・イエローです。 女性を中心に根強い人気の「すず音（発泡清酒）」をベースとした、やさしいミモザイエローのお酒です。着色料などは一切使用せず、紅花の花弁より抽出した天然色素を使用しております。 |
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| ■一ノ蔵「花めくすず音」（発泡性スパークリング） ■300ml/930円（10％税込） ■数量超限定品 ■在庫：無し |
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| ■蔵元：一ノ蔵（宮城県） ■精米歩合：６５％ ■原料米：トヨニシキ ■日本酒度：-７０〜-９０ ■アルコール分：４．５〜５．５％ すず音のロゼバージョンです。限定入荷です。 クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。 |
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いつもの“ねね”じゃない・・・ この白麹は、焼酎の仕込みに使用される麹です。 日本酒に使用すると、チャーミングな酸味のあるお酒に仕上がります。 最近は、少しずつ使われるようになってきています。
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