 11/7（日本酒）
雨後の月「八反錦（はったんにしき）」純米大吟醸
 広島県の歴史ある酒造好適米「八反錦」です。もはやこのお米は雨後の月ではスペシャリスト的な造りを発揮すると言っても過言ではないでしょう。「俺にまかせろ！」って感じですね！
★歴史ある広島の酒造好適米「八反錦」で魅せる「雨後の月」
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11/7（日本酒）
五橋「Ｚ ファイブ・オレンジ」純米吟醸・一回火入れ
 今回のＺオレンジは、他のファイブと同様に「きもと」での登場になります。ひと夏寝かせた一回火入れの生詰めタイプ（瓶貯蔵）。
味わいの成分がよく溶け合った香味のバランスが絶妙な味わいに「きもと」「木桶仕込み」のやわらかさがさらにプラスされています。
★五橋の噂の秘密のお酒です。
めったにお目にかかれないお酒です。
超限定商品で極限られた店舗にしか卸されておりません。
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11/7（日本酒）
司牡丹Omachi13（おまちサーティーン）・純米酒
 程良い酸と、アルコール度数13度とは思えないバランスの良いリッチな味わいが感じられます。
よく冷やして白ワイン感覚で、洋食の多い現代の食スタイルに合わせた食中酒としてもお楽しみいただけます。
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10/23（日本酒）
一ノ蔵・特別純米ひやおろし
 「すっきりと軽快な味わいの秋の酒」をコンセプトに、ひやおろし専用に醸された特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》と「きょうかい1701号」酵母を使用し、火入れ直後に急冷貯蔵。綺麗でスッキリとしていながら、秋酒らしいなめらかな旨味も感じられるバランスが絶妙。。
★秋の味覚との相性も抜群です。！
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10/23（焼酎）
くじらのボトル「新焼酎」芋焼酎
 出来立て（蒸留したて）ホヤホヤでビン詰めされた「くじらのボトル」。焼酎ヌーボーとも言われております。従来の落ち着いた味わいをもつ「くじらのボトル」とはひと味違ったフレッシュな味わいが持ち味です。
★今しか味わえない出来立ての芋焼酎くじらを味わってもらおうと生まれた商品です。
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10/11（日本酒）
五橋・純米ひやおろし
 ほのかに香る上品な吟醸香。口当たり優しく軽快で、米の旨味をたっぷり感じられる純米酒。
★ここ数年めきめきと頭角を現してきた注目の蔵元。仲間杜氏の技がさえわたる特別仕込みのひやおろし。
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10/11（日本酒）
山の壽「雄町」純米酒
 生まれ変わった「山の壽」からの限定の「雄町」の純米吟醸です。 ガス感を残し定番酒質をベースにカプロンさんの香りを少し足しました。マリアージュテストでは、串揚げ（塩）にとても合いました！
「野菜＜肉」という印象です。
★今年度「福岡で一番美味しい純米酒」に選ばれました！
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10/11（日本酒）
天吹NATURAL BORN 極・純米大吟醸
 香り華やか、旨味たっぷりの花酵母で醸した純米大吟醸。商品スペックありきではなく、シンプルに味わいを楽しんでいただく為、敢えて酒米・酵母等は非公開とさせていただきます。
飲み方は冷がオススメです。
★酵母非公開の純米大吟醸 見参！
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10/4（日本酒）
春鹿「封印酒」純米吟醸
 磨き抜かれた好適米を使用し、上品な香りと美味しさを封じ込めた逸品。上質のメロンのように薫る吟醸香と軽やかな旨味。やわらかな口当りは秀逸。
★日本名門酒会が吟醸酒のスタンダードを目指すべく発表したこの「封印酒」。全国で4つの蔵元が参加している「封印酒」。
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10/4（日本酒）
春鹿・純米吟醸ひやおろし
 やわらかな吟醸香と上品な旨味が染み渡ります。秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりをお楽しみください。
★奈良の老舗蔵「春鹿」からの極上のひやおろしです。
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9/26（日本酒）
司牡丹・船中八策「ひやおろし」特別純米原酒
 銘酒揃いの日本名門酒会「ひやおろし」シリーズの中で、常に高い人気を誇るこの「船中八策」の「ひやおろし」。華のある香りを持ち、旨味たっぷりのリッチな味わいが口中で膨らみます。どっしりとした存在感のある純米超辛口。
★※ついに今年３０周年を迎えた「船中八策」
なるほど・・・超ロングセラーのその訳は。
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9/26（日本酒）
五橋「THIS IS たふ＆てんだあ」木桶仕込みきもと純米酒
 
まろやかで優しい美味しさのいっぱい詰まった良酒。キレとバランスが良く様々な食事にもとてもよく合います。
素直に美味しいと感じられる1本です。(＾v＾)
★五橋の隠し酒です。
超限定商品で極限られた店舗にしか卸されておりません。
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9/26（焼酎）
紅やきいも黒瀬・焼き芋焼酎
 一世を風靡した焼き芋焼酎「黒瀬」に、今度はなんと紅芋バージョンが登場いたしました。
紅さつまの焼き芋は、特にホクホク感があり、甘味は特別で、焼き芋焼酎の原料にとても適しています。
★紅芋の焼き芋黒瀬が登場！
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9/14（日本酒）
浦霞（うらかすみ）特別純米ひやおろし
 日本名門酒会が、積極的に取り組んでいる秋の旬のお酒「ひやおろし」部門で、毎年数十アイテム出品されるが、必ずこの「浦霞」はトップ３内という不動の人気を誇る。この安定した酒質はいったい！
★日本名門酒会「ひやおろし」シリーズにおいて６年連続・東の横綱
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9/13（日本酒）
七歩蛇（しちほだ）・純米吟醸ひやおろし
 全量を「槽ふくろ搾り」というひじょうに丁寧な手法で搾りました。
※殆ど、地元熊本から出回らない貴重な日本酒です。
阿蘇天然湧水を使用しています。
やさしく、やわらかく熟成した旨酒。香り豊かなキレのある仕上がり。
★熊本阿蘇・小国（おぐに）の希少な地酒です。
殆ど、地元熊本県から出回っておりません。
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9/13（日本酒）
雨後の月ひやおろし純米吟醸「千本錦」＆「八反」
 
「なにがなんでも『山田錦』でなくてはならない、といった風潮から脱却したいとの思いで、『山田錦』を超える品質を目指して広島県独自で開発した米が『千本錦』」という酒造好適米。
今年は、実はこの八反が今年の出来は抜群なんです。★蔵元もイチオシです！
★高級ワインを越える酒がある！
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9/5（日本酒）
雁木「ひやおろし」純米酒・純米吟醸
 
熟した果実の様にボリューム感たっぷり。味の幅は厚くやや複雑。その分低温から上燗まで温度によって表情の変化を楽しめるお酒です。程良い苦みもあるので脂の乗ったお肉や魚に合いそうです。
★「雁木」の夏越し酒（なごしざけ）・・・こちらの旨さもバツグン！！！
今年はさらに艶やか
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8/31（日本酒）
翠露「美山錦・秋上がり」純米吟醸原酒
 ゆっくりとたっぷりと実りの秋を迎え、熟した香り。口に含むとはちきれんばかりの旨味がぶわぁーーーっと広がる。とってもリッチ。美山錦ならではの、酸味とのバランスがとてもよくとれている。
★長野県産「美山錦」の新米を選び抜き低温発酵でじっくりと醸し、米の旨味を引き出し、しっかりと熟成させた原酒。熟した旨味、濃醇な香りが楽しめます。
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8/28（日本酒）
五橋「みーりん」純米造りのお酒（もち米使用）
まろやかで、やさしい甘み・旨味。もともとは飲用であったという「みりん」を、現代風にさらに美味しくリノベーション。自然の天然の味わい！
★ 五橋の隠し酒です。
めったにお目にかかれないお酒です。
超限定商品で極限られた店舗にしか卸されておりません。
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8/28（焼 酎）
いぶし銀コガネマサリ・芋焼酎
 焼き芋焼酎に2年貯蔵の黄金まさりを加え、香りのエッセンスとして17年熟成の全麹米焼酎（泡盛風）をブレンドしたたいへん貴重な焼酎です。
味わいは、わずかな焼き芋の香りにバニラのような甘い香りが加わり、重厚感を感じられます。
★創業明治5年、ナベヅルの飛来で有名な鹿児島県出水市にある老舗蔵元。
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誠に恐れ入りますが、運送会社の送料の値上げがありましたので、
≪※重要≫
再入荷ニュース
1800ml/2654円
720ml/1512円
720ml/2808円
720ml/1469円
720ml/1512円
720ml/1620円1800ml/2916円
720ml/1382円
720ml/1473円
720ml/1296円
720ml/1512円
720ml/1512円
720ml/1296円
720ml/1512円
甘い香り。爽やかな印象もある。口に含むと、まるで干し葡萄やハチミツ風のリッチな甘味が広がる。
まるで異国のフルーツを用いたスイーツの様？赤芋の色素に含まれるポリフェノールを多く含んだ赤ワイン風の香り。
