 4/3（焼酎）
MADORA PINKSSOM（マドラ ピンクサム）麦焼酎ベース
 MADORA（マドラ）とは、スペイン語で“熟成”“熟す”という意味ですが、樽で熟成させる酒造りの起源は、南ヨーロッパ（地中海に面した国々）が発祥と言われます。
麦焼酎を、希少な桜樽で仕上げた長期熟成の本格麦焼酎です。
常圧蒸留ならではのコクに、長期熟成によるまろやかさに加え、桜木特有の香りと濃くのある甘み、そして春風のような清涼感も漂う味わいがお楽しみいただける逸品です。
★黒蝶の会の限定！
MADORA（マドラ）★
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4/3（日本酒）
若竹屋「伝兵衛あらいぶ」ワイン酵母仕込み純米吟醸無濾過生原酒
 『ワイン酵母の純米吟醸酒を飲んでみたい』その一心でお願いしたところ、それまで若竹屋の日本酒としては一度も使用していない“ワイン酵母を使った純米吟醸酒”
が誕生しました。
フレッシュでフルーティー。白ワインを想わせるキュートな酸味。はつらつとした搾りたてのガスを含んだトレンド感のある酒質。ほんのりとやさしい甘さがあます。辛口仕立てのドイツワインやアルザス白ワインを飲んでいるかのようなイメージです。
★黒蝶の会の限定！★
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4/3（日本酒）
五橋「RIDE桃色にごり」純米大吟醸生酒
 超限定でボトリングされた桃色にごり。仲間杜氏肝入りのお酒のため、タヌキがバイクに乗っているシルエットがラベルになっている。まるで果実酒やイチゴ酒を想わせるようなフルーティーな仕上がり。にごり酒のイメージを一新。よく冷やしてお召し上がりください。美味し過ぎて飲み過ぎ注意です。（＾O＾；。超限定です。五橋ファンは飲み逃しなく！
★魅惑の桃色にごり。キュートな味わい。低アルコールの純米大吟醸♪★
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4/3（日本酒）
大雪渓（だいせっけい）「無垢之酒」純米吟醸生原酒
 熟したリンゴのような華やかな吟醸香となめらかで上品な旨味、しぼりたてならではのピリピリとした微発泡がキレを演出し、飲み飽きしない純米吟醸を目指しています。
昨年人気BEST3！ ほどよい甘味と酸味に、フレッシュなガスのピチピチ感。
★さらにグレードアップ！
今年の「無垢之酒」が、ヤバい事になっている！★
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4/3（日本酒）
甲子（きのえね）「無垢之酒」純米吟醸生原酒
 ガス感とフレッシュさを出来るだけ残すように造りました。華やかな吟醸香とインパクトのある香味
爽やかなガス感で後味キリリ。
★さらにグレードアップ！
今年の「無垢之酒」が、ヤバい事になっている！★
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4/3（日本酒）
五橋（ごきょう）「無垢之酒」純米吟醸生原酒
 無垢之酒人気No.1！吟醸らしい華やかさと米の旨味がバランス良く調和
今年の米は夏の気候の影響か老化が早く、力価の低い麹になる印象なので、製麹に気を使っています。種もやしの散布量を増やしたり、製麹時間を延長したりして、なんとか目標の麹を作ることができました。米は硬質ですので、きれいなスッキリタイプの酒になると思っています。今年の無垢之酒にもご期待ください。
★さらにグレードアップ！
今年の「無垢之酒」が、ヤバい事になっている！★
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3/26（焼酎）
「SMOKY SMOKY（スモーキー スモーキー）」むろか焙煎麦焼酎
 ドクロをモチーフにした斬新なラベルです。無濾過ならではの濃厚な油（ガス）臭から〜飲むにつれて香ばしい焙煎香に変化していく香と、荒々しさの中にも麹のしっかりとした味わいも感じられる唯一無二の麦焼酎です。
★このうえもなくスモーキーな味わいの麦焼酎！
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3/26（日本酒）
「清春（せいしゅん）」純米酒
 山口県立田布施農工高校では、酒類醸造を学べるという特殊なカリキュラムがあります。
その内容は原料である「酒米」の栽培に始まり、精米→精麹（せいぎく）→仕込み→醪（もろみ）の管理→搾り→瓶詰めという、業界でいう「生一本（きいっぽん）」を実践できる本格的な教育環境です。
★高校生が造ったお酒！
酒蔵はつもみぢ×田布施農工高校酒造蔵部のコラボレーションで生まれたお酒です！
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3/26（日本酒）
雨後の月「千本錦」純米吟醸無濾過生原酒
 今年のものは例年になく味わいがよく開いています。まるでデラウエア葡萄を思わせるようなフルーティーな風味です。
チャーミング＆キュートな現代的な味わいに仕上がっています。こんなの飲んだらこれまでの日本酒の古いイメージが完全に覆されるね。
★日本酒のコンテスト（全国新酒鑑評会）で三年連続金賞を受賞したお酒も、この『千本錦』で醸したお酒です。
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3/26（日本酒）
山の壽（やまのことぶき）純米吟醸「山田錦」辛口
 山の壽が放つ新感覚の辛口です。高級酒米「山田錦」を用いて醸すモダンスタイルの研ぎ澄まされた辛口酒です。
様々なお食事にも合いますが、特にイタリアン、フレンチとの相性は抜群です。お酒単体でもリッチな気分にさせてくれます。
★山の壽、新感覚の辛口。
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2/27（日本酒）
山の壽（やまのことぶき）「雄町」純米吟醸生酒
 「雄町」の純米吟醸の生バージョンです。我々酒屋のオーダー分しかボトリングされない限定品です。よりフレッシュな味わいをお楽しみください。
オマチストとも称される雄町フリークが急増中です。
雄町特有のまろやかな旨味とふくらみ。エレガントなふくいくたる香り。
★山の壽、大人気の「雄町」生バージョン。！
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2/27（焼酎）
新酒限定無濾過「阿久根（あくね）」芋焼酎
新酒ならではの芳醇な香りと共にまろやかに溶け込む芋本来の甘味。無濾過特有の重厚な刺激は、誰もが一目惚れした時の様なインパクト！
★夢の新麹（こうじ）である Ｓ-型麹使用「阿久根」。
毎年大好評の無濾過バージョン！
芋焼酎ファンならば飲み逃しなき事をオススメします。
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2/27（焼酎）
そそぐ・荒濾過芋焼酎
 今年度に仕込まれた黄金千貫使用の芋焼酎の全てのタンクの中から、最も優れたタンクを蔵元自らが選んで、とびきりの１本を商品化しました。さらに、飲み易さではなく、従来の芋焼酎の素朴な美味しさを念頭に置き、味わい重視で荒濾過でボトリングされました。そのため、うっすらと白く濁っております。これは旨味成分です。
★出来あがったタンクの中から最高の一本を選びました。
そして、荒濾過でボトリング！
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2/27（日本酒）
雨後の月「雄町」純米吟醸無濾過生原酒
 まるで高級ワインの様にひじょうに香りよくフルーティー。本当にお米が原料のお酒なのか？と思えるほど果実味に溢れている。ミディアムボディ〜フルボディのボリューム感を感じる。
今年のこのお酒で特に驚いたのは、フィニッシュで感じられるきれいなシロップの様な甘さ。天然リキュールの様な美味しさです。
★「雨後の月」は、幻の酒米「雄町」のスペシャリストです。
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1/30（日本酒）
繁桝「雄町」純米大吟醸（箱入り）
 「山田錦」と双璧で、人気の酒米「雄町」で仕込まれた限定の繁桝です。パッケージは円中の筒に入っております。ギフトにも最適です。
※シルクのような舌触り、素晴らしい気品と風格を兼ね備えた一本です！
★福岡を代表する、全国でもトップレベルの日本酒「繁桝」は「雄町」も得意です！
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1/30（日本酒）
雨後の月「山田錦」純米吟醸無濾過生原酒
 香りはまさに「雨後の月」で、本当に素晴らしくフルーティーな吟醸香。さらに柔らか〜い酸のあるコク。この「山田錦」に由来するソフトな酸の旨味は絶妙！そしてやはり「山田錦」、一本芯が通った骨格がある。いろいろ書いたけど、この酒は素直に美味し過ぎる！
★華麗な香りにプラスしてソフトな酸味が絶妙に溶け合う。−−−酒の芸術品−−−！
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1/30（日本酒）
原田・純米大吟醸にごり酒
 山口県産の山田錦を40％に精米し、米本来の旨味と程良い酸味、にごり部分にはアミノ酸がたっぷり含まれています。
スッキリとした味わいと、なめらかな口当たりで甘口のお酒に仕上がっています。
★超限定のにごりバージョンです！
かわいい雪だるまラベルです。！
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1/26（日本酒）
杜の蔵「槽汲み」純米＆純米大吟醸生原酒
、お酒本来の持つ発酵から生じたガスを封じ込めたままそのままビン詰めしているところにあります。そのためスパークリングとまではいきませんが、ピチピチ・活き活きとした触感が感じられます。この刺激が最高です。
★全国から100社の酒屋が買い付けに来る超人気酒！
今年も6タンク中4タンク。総本数200本の買い付けに成功しました。
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1/16（日本酒）
嫉み（そねみ）・純米生原酒
このお酒「嫉み」は、喜久盛酒造と徳島県の三芳菊酒造が普段使用している酵母を交換して精米歩合
55％の純米酒を醸造するというコンセプトのコラボレーション商品です。
★徳島県の蔵元とのコラボレーション作品です。
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1/10（日本酒）
司牡丹「船中八策」特別純米しぼりたて生原酒
 定番の「船中八策」は軽く爽やかでやや線の細い印象ですが、この「しぼりたて」は全く別物です。爽やかで、甘いスイーツ系の香り。幅のあるリッチでボリューム感のある美味しさはたまりませんね。（＾ｖ＾）
※封を切って１日目は辛さよりも旨さが感じられますが、空気に触れて開くほどに辛さが増してきます
★竜馬にちなんだこのお酒「船中八策」。定番酒と違ってグッとくる男酒！
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≪※重要≫
再入荷ニュース
720ml/1512円
720ml/2808円
720ml/1469円
720ml/1512円
720ml/1620円1800ml/2916円
720ml/1382円
720ml/1473円
720ml/1296円
720ml/1512円
720ml/1512円
720ml/1296円
720ml/1512円
